ケーキ教室

3月 12th, 2008

毎月楽しみにしているyuki先生のケーキ教室♪ 今月もまたまた私の大好きな苺を使ったケーキで、ワクワクしていました。
「シャルロット・フレーズ」
中の苺のムースがちょっと見えますね。デコレーション的には×かもしれませんが、、、春の雰囲気は伝わりますか。
20080311_2.jpg
ビスキュイもはじめて作りました。こんなに簡単に作れるなんて知らなかったです。
残った生地は、こんな可愛いハートに変身しました。ハートの絞り出しのコツ、ばっちりマスターしました! (いえ、たぶん・・・復習してみないことにはそう言い切れないですね)
20080311_3.jpg
今月も美味しくてシアワセな時間でした。
 


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