レッスン終了

4月 17th, 2009

パン教室、昨日で全日程が終了してしまいました。(んーあっという間。)ご新規の方にもお越し頂き、新鮮な風も入れていただき、とても充実した日々でした。
今月は日程を一部調整した関係もあって、4日連続という、今までにない日程を組んでみました。体力ナシな私なので、どうなるかしら?と、やや他人ごとのように、でも、ステップアップのつもりで自分に課してみました。
慣れた生徒さん、手際良く気が利く皆さんに改めて感謝。おかげさまで4連日も何のその、最後まで息切れせず、レッスンをすることができました。ありがとうございます☆
ミルクだけで仕込んだ「パン・オ・レ」。
ふんわり柔らかな生地にハサミを入れる感触は、皆さん慣れてくると楽しそうでしたヨ。
20090417.jpg
焼き上がるにつれ、ツノが出現。毎回ウケてましたね(笑)
20090417_2.jpg
ついつい、寄りたくなります。
20090417_4.jpg
塩クグロフのご試食タイム。
余裕ある回に「どう撮りましょうかー?」と、周りのものを寄せて試行錯誤(←私がです)。奥がちょっと重そうだけど、こんな雰囲気でいかがでしょ。実際にテーブルに並んだ様子と写真の「四角」の中に入れるのとの違いを見ていただけて良かったです。
20090417_3.jpg
今月のレッスン報告終了です(^-^)


1日1応援ポチっとよろしくお願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村

Tags:

Comments are closed.