ジャーミーロール

12月 20th, 2012

先週、パン教室は、12月のレギュラーレッスンを終えて、今週はリクエストレッスンに入っています。パネトーネに続いて、またまたクリスマスのパン「クグロフ」が主役のレッスンです。
今月はクリスマス一色。

一緒に作るパンは、「ジャーミーロール」。
ロール成形をするこのパンも、実はかくれた人気だったりします。

くるくるな「巻き」が、写真部隊(パパラッチとも言う、笑)に特に気に入られていましたね。
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焼きあがって冷まし中。ウィンナソーセージ入りはころころ太っちょ。
シャウエッセン派な私です。
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グリーンのクロスは、パンも鮮やかに見せてくれました。
ジャーミー(小麦胚芽)も香ばしくて、お腹がグーです。
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今回は、めずらしく、ほぼはじめましてさん同士の顔ぶれでした。
Facebookのお友達として、すぐに距離が縮まって、つぎつぎつながっていくのを、嬉しく見させていただいていました♪ Facebookのチカラ、すごいですね。

* * *

みなさんが帰られた後の、片づけ途中で一枚。
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静けさをいっそう感じる瞬間(笑)

今回も、ご参加をありがとうございました。
パン教室は、明日のリクエストレッスンが今年最後です。
終わりよければ・・・、と言いますから、もうあと1日、気を引き締めていきたいと思います。


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