ラスク&食パンレッスン

8月 8th, 2013

先週のパン教室は、「カラフルラスク」「ハートナッツラスク」「スリム食パン」の特別レッスンでした。

3月に開催して以来。比較的早いリピートです。
ご受講いただけなかった方・ご新規の方に向けての開催でした。

20130802-IMG_9941

ハートナッツラスク。
食パンと同じ生地で、ハートのカナッペモールドを使用して焼きました。

20130802-IMG_9949

スープはポタージュ♪

20130802-IMG_9943

同時進行で、スリム型で食パン。
断面が小さくて、ラスクにはぴったりの型です。
配合も、ラスクに合うように考えています。
(ミニ食パン型でも同じ大きさのラスク用のパンは焼けます)

20130802-IMG_9950

お持ち帰りいただいたスリム食パンは、色々に楽しんでいただきました。
ミニサイズのサンドイッチを作っても可愛いですよね。
今回もご試食のプレートに、ひっそり乗せてお出ししています。

湿気の多い季節なので、ラスクは、しっかり乾燥焼きしてくださいね!
ご参加ありがとうございました。

 

:: レッスンご案内 :: 
夏のパン教室特別レッスン→詳細はこちら
PCサロン8月グループレッスン→詳細はこちら
9~11月パン教室レギュラークラス受付中→詳細はこちら

 

 


1日1応援ポチっとよろしくお願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村

Comments are closed.