パン教室12~2月ご案内 【更新】

2月 19th, 2014

現在は、2014年4月からのレッスンご案内をしています。
こちらからどうぞ→[Link]

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12~2月パン教室の予定とメニューです。
Web Site (http://mariko.biz/)と、このエントリーにて随時お知らせしています。

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(2月のパン:デニッシュブレッド、パン・オ・レザン)

● 単発席のご案内

[12月]
終了しました。ご参加ありがとうございました。
[1月]
終了しました。ご参加ありがとうございました。
[2月]
終了しました。ご参加ありがとうございました。

3月ワンデイレッスンはこちらです→[Link]
4月~レッスン案内はこちらです→[Link]

● イーストクラス定期(12月~2014年2月)

・火曜午前クラス  ( 12/3 1/7 2/4 )
・木曜午前クラス  ( 12/5 1/9 2/6 )
・土曜午前・午後クラス( 12/7 1/11 2/8 )
午前AMクラス : 10:00~13:30
午後PMクラス : 14:30~18:00

● 天然酵母クラス定期(12月~2014年2月)

・はじめてレッスン : 12/4(水)
天然酵母クラスご参加前にご受講いただいています。
・火曜クラス ( 12/10 1/14 2/18 )
・水曜クラス ( 12/11 1/15 2/12 )
・金曜クラス ( 12/13 1/17 2/14 )
・日曜クラス ( 12/15 1/19 2/16 )
すべて午前クラス : 10:00~14:00

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(12月のパン:ソフトブール)

● お申し込み日程

・ 定期
[12~2月分のご予約] 11/5(火)~10(日)
お席を調整の上11/11以降にお返事差し上げます。
・ 単発
[12月分ご予約] 11/10(日)21時~
[1月分ご予約] 12/10(火)21時~
[2月分ご予約] 1/10(金)21時~

※ご希望日は複数あげていただけますとご予約が取りやすいです。

 

●メニュー(イースト/天然酵母クラス共通)

[12月]
・クリスマスリースブレッド
食べられるクリスマスリースのパンを作ります。(飾りパンではありません)
リッチなパン生地にドライフルーツも加えてパーティー仕様に仕上げます。
・ソフトブール
柔らかい配合のパン生地を、大きめのブール型に成形します。
発酵時間を長く取り、味わい深いパンに焼きあげましょう。
・クラムチャクダー
寒い日は、ほんわかクリーミィなスープで温まりましょう。

[1月]
・大人のショコラブレッド
ブラックココアとチョコを入れて、見た目は大人風のショコラブレッド。
バレンタインを意識したメニューです。
・フィセル
細く小さく作るフランスパン。パリッと焼きあげて、小麦の香ばしさと
味わいを楽しみます。
・オニオングラタンスープスープ
あめ色玉ねぎで作った熱々オニオンスープに、フィセル2切れを浮かべ、チーズをたっぷりトッピングして、とろーりと焼きます。体の中から温まります。

[2月]
・デニッシュブレッド
折込みをしっかりマスターしていただけるよう、年に一度の折込み月間です。
今年度はデニッシュブレッドを作ります。
・パン・オ・レザン
デニッシュブレッドと同じ生地を使ったアレンジ、
レーズンをたっぷり入れたリッチなパンを作ります。
・スープ
※2月のレッスン料は一律¥500増しとなります

※ 都合により、メニューを変更する場合もあります。

●お申込み詳細
こちらのページでご案内しています

お申し込みお待ちしています。

レッスンに関するお問い合わせは、こちらのメールフォームより ご遠慮なくどうぞ。

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3月パン教室ワンデイレッスン募集開始しています→→こちらから。

 

 


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