今月のパン教室と4月からの予定

2月 23rd, 2014

本日のパン教室は、
まさかの、2回連続の延期クラス。
2週にわたる大雪の影響で、 “三度目の正直”の開催となりました。

皆さん予定を開けてお待ちいただいたものの、午前・午後両クラスともに病欠の方がちらりほらり。その方々のお席分は「パンとレシピ便」となりました。
今月は、なんと7便もお送りしたことになります。過去最高…
パン便用にと、気に入って注文している段ボール箱も底をついてしまったほどでした。

写真は、本日の折込み。
午後クラスは、日差しも出てとても暖かく、暖房を切っていました。室温も大分高かったようで、折込み生地の扱いはやや難しいなと感じました。でも、みなさん頑張りました♪

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さかのぼって、ある日のランチ風景。
「デニッシュブレッド」ごろんと厚くひと切れ、と、「パン・オ・レザン」。
スープは「白菜ベーコン鶏ボールのミルクスープ」。

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今日の振替えレッスンで、今月のパンレッスンはすべて終了しました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

この2月で、定期クラスでの開催はいったん終了します。

4月からは定期募集はなくなり、単発のみとなります。
また、ホシノレッスンにBasicクラスを設けます。
日程もすでに決めていますので、早めにサイトとブログへの反映をいたしますね。あ、大事なメニュー構成はもうすこし粘って、しっかり詰めて発表いたします。
この春から新しくパン作りをスタートしようと思っている方には、ちょうど良いタイミングかなと思います。

PCサロンもXPサポート終了に伴い、レッスンシステムを見直さないといけなくなりました。
この春はいろいろと改訂の時期になりそうです。

今後ともよろしくお願いします♪

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・3月ワンデイレッスン・・・こちらです
・4月からのレッスン・・・日程はこちらレッスン体系はこちらです。

 

 

 

 


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