IKEAの型で、ポップオーバー

4月 28th, 2015

新刊「わくわくポップオーバー」、みなさんからの「見つけました」「買いました」「作りました」「紹介しました」報告、ありがとうございます♪ とても嬉しいです。

私もまた作成意欲がわいてきたので、焼いてみました。
プレーン(奥)と、サラダミックス&チーズ入り(手前)。

ポップオーバー 20150426-IMG_1409

ごめんなさい。著書の中にはこのアレンジレシピはないです。
適当に、パン用サラダミックスとパルメザンチーズを入れてみました。

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6個ずつ液を入れています。
一緒に焼くと、膨らむ早さもボリュームも違うのがわかります。

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ぷっくり焼き上がりました。

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さてこの型。タイトルにもあるのでネタバレですが、IKEAで買い求めたもの。

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このまえの、3月のポップオーバーのレッスンで参加くださった生徒さんが、IKEAの型は深さがあるので使えるかしら?と質問してくださったんです♪
そして、netで確認。翌日レッスン後すぐに、立川まで買いに走った私でした(笑)

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1プレートで12個焼けます。
著書で使っている型も一般のマフィン型も、容量がだいたい100mL弱。こちらはその2/3~3/4程度の量なので、中に入れる液体の分量も同じ割合で減らします。

基本レシピにある8個分で材料を準備して、12個作れます。

ポップオーバー 20150426-IMG_1502

焼きたてサックサクがやはり一番美味しいですね。

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わくわくポップオーバー』 2015年4月発刊

ポップオーバーイベントレッスン(6/12、22、7/9)

パン教室スケジュール(2015年度)は・・・こちらです

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