レーズンシュガーバタートップ

7月 6th, 2015

今月レッスンの、「ミニバタートップ」は、

アレンジとして、
・グラニュー糖をプラスして「シュガーバタートップ」
・さらにレーズンパン生地で「レーズンシュガーバタートップ」
になりますね、と、お話しています。

そして、そんなお話をしていると、やはり作りたくなる「レーズンシュガーバタートップ」

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夜中の焼き上がりです。
(室内、リビングのLED照明で撮ってます)

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そして、翌朝はスライスして。

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色も優しく、瑞々しいレーズン。
「4種のレーズン」と「ジュエリーレーズン」を使ってみました。

レーズンシュガーバタートップ 20150706-IMG_4415_1

いつもHBお任せでレーズンパンばかり焼いている、という方が、私のまわりには多いので、このアレンジの提案を、ぜひしたいです。ひと手間だけなので、オーブン使って焼いてみて^-^

バターとグラニュー糖をのせて焼けば、必ずクープがぱかっと広がります。
見ているだけで楽しいですよ♡

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Canon EOS 6D / Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

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