レモンクリームパンと紅芋安納芋パン

8月 20th, 2015

先日の教室でお出ししたパン。
教室の様子はすでにupしているので、パンだけ記録に残しておきます♪

いづれもHPトレーを使用しました。
ここのところ毎日コレを使っています。

「レモンクリームパン」

レモンクリームパン 20150817-18-DSCF3585_1

スタイリングボードづくりの日だったので、時間のある生徒さんには、自由にスタイリングしてもらっていました。

レモンクリームパン 20150817-18-DSCF3611

私は皆さん帰られてからさっくりと写真を・・・

レモンクリームパン 20150817-18-DSCF3594_1

* *

そしてこちらは「おいもパン(紅芋安納芋パン)」
パン生地が紅芋で、中のあんが安納芋。

朝のプロセスフォトから。

20150817-18-DSCF3633 20150817-18-DSCF3642

20150817-18-DSCF3653 お芋パン20150817-18-DSCF3659

焼き上がってすぐをカットしてみました。
まだ餡はあつあつトロトロ。色はギットリな感じ(汗)

お芋パン 20150818-DSCF3664_1

安納芋あんは、以前、頂戴したものをあんこに炊いて冷凍しておきました。あんは便利素材ですね。

まだまだ、8月はワークショップもPCサロンもつづきます。ご参加予定の方、何が出てくるかお楽しみにしていてくださいね。

ところでこのHPトレー、15回使用可能ということなのですが、私の焼成温度が規定よりも高めなのと、色もの生地が多いせいか、そこまでは使えなさそうな感じ(汗)  スペアもあるので、まだしばらくは飽きるまで使いそうですけれども・・・。
もう少し、おつき合いください♪

* *

Fujifilm X-E2 / XF35mmF1.4 R

* *


1日1応援ポチっとよろしくお願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村

Comments are closed.