セモリナのパン(写真WS・10月基礎その2)

10月 26th, 2015


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引っ越しました。
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写真ワークショップ、基礎クラスのレポートその2です。

今回は(も?)写真が多くて、どうまとめようか迷いましたが・・・今回はセモリナのパン写真でまとめて紹介します。

セモリナプチフィセル 20151024-IMG_9883(Chieさん)

チーズのミニ食 20151022-IMG_9658(Kanakoさん)

セモリナロール 20151024-IMG_9889(Keikoさん)

チーズのミニ食 20151022-IMG_9684(Junkoさん)

アングルを変えた写真もすこし。

セモリナロール 20151024-IMG_9877

セモリナプチフィセル 20151024-IMG_9878

こんなパンも準備していました。

セモリナチーズローフ 20151023-IMG_9766

今回は、セモリナを配合した生地を使って、毎回違う成形で、副材料もあったり無かったりで、作ってみました。 どんなふうに焼くと、セモリナらしさが出るのかなぁと思いながらいろいろ焼いています。

「チーズローフ」とか

20151022-25-DSCF2498 20151022-25-DSCF2503

ロールとかプチフィセルとか。。。

20151022-25-DSCF2559 20151022-25-DSCF2570 20151022-25-DSCF2573

毎回、みなさんがお越しになる前に、「あーでもないこーでもない」と、パンに集中する時間でもあります。
(でも、よく考えたら、ぶっつけ本番のパンだったりもしますね、汗)

セモリナロール 20151024-DSCF2602

セモリナロール 20151024-IMG_9885

セモリナロール 20151024-DSCF2630

ランチでお召し上がりいただく前に、しっかりと写真におさめます。

20151023-IMG_9814

まだまだ写真はつづきます。
次は、かぼちゃパンを被写体にした、まだ登場していない生徒さんのレポートと、かぼちゃパンのプロセスフォトです。

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・パン教室レッスンご案内中。→Link
・ホシノ天然酵母はじめてレッスンご案内中(10月31日)残1席→Link
・11-12月 写真ワークショップ継続クラスご案内・・・Link
・スタイリングボード・ワークショップ(10月30日)残1席→Link
・ふじみ野写真散歩の会(11月1日)・・・満席になりました

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