ねじりパン

1月 7th, 2016

来月のマンスリークラスで作る予定のパン。
試行錯誤中の試作第一弾ですが、カワイイ写真が撮れたので、upします♪

折り込みとねじり成形の両使いで、ツイストパン。
いわゆる「ねじりパン」です。

ねじりパン 20160106-IMG_7161

こちらは、いちごチョコをベースに折り込みました。

ねじりパン 苺チョコ 20160106-IMG_7190

こちらはミルクチョコ。
サクサクタイプのチョコパンです。

ねじりパンチョコ 20160106-IMG_7179

端っこの切り落としで、フラワーねじりパン。
パイのよう・・・

ねじりパン 苺 チョコ 20160106-IMG_7185

ねじり成形の方法も、お伝えしやすいよう改良予定。中に入れるフィリングも作りやすく伸ばしやすいようにする予定。もしかして最終の形は別モノかもしれないですが・・・楽しみにしていてください。

ねじりパン 苺チョコ 20160106-IMG_7206_1

ちなみに・・・
今年初焼きの、予想外のパンは、はじめこのパンを作ろうとしていたのでした。材料は、まったく同じです。仕上がりが全く違うので、びっくりしますよね(笑)

2月レッスン、
残席の変更がありました。随時更新していますので、ご確認は、こちらからどうぞ。ご一緒に作れたら嬉しいです。

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