Archive for the ‘ねこ’ Category

レオパードブレッドと三毛猫ラスク

Posted on 木曜日, 10月 20th, 2016

先日、取材があり、「レオパードブレッド」をたくさん焼きました。

レオパードブレッド 20161017-DSCF1992 (2)-t

お手伝いの生徒さんにも、当日の準備段階から来ていただいて教室さながらお教えして、皆で合計6斤、焼き上げました。
(放映日については、文末でご案内します)

レオパードブレッド 20161017-DSCF1986-1 (4)-t

パンの撮影は、発酵時間が長いので、差し替え生地を準備することが多く、この日も1・2時間程度の中でこね~焼き上げになることが想定できたので、事前に時刻チェックして準備。教室以上に、タイムスケジュールに気持ちを持っていかれてた私です。

そんなこんなでも撮影は無事終了。

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残った発酵生地を冷蔵庫に保管してあったので、翌日、何を焼こうかゆっくりと考えた末・・・

こんなふうになりました。

名付けて「三毛猫パン」

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スリム型とラウンド型に、3色の生地を少しずつ入れています。

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このままでも、コーヒー&ココアの味が楽しめますが、量が量なのでラスクに変身です。

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ラウンド型の断面はこんな感じ。
三毛ねこ柄というよりは、サッカーボールのようになっていますね(笑)
次はあえてサッカーボール柄にするのもありかも。

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ラスク焼き上がり。

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レオパードもラスクに。

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コーヒーとブラックココア味がホロ苦なので、甘いラスクはとてもよく合います。

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次は、わが家の猫模様でも作ろう!と思ったのでした。

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レオパードブレッドを作っている様子が、ほんの少しだけTVで放映されます。

10月24日(月)18:10-19:00
NHK総合 首都圏ネットワーク(関東圏のみ)

ヒョウ柄の話題として教室の様子が映る予定です。おそらく1分程度。ご覧になれる地域の方はチェックしてみてください。 ヒョウ柄で他に取り上げられる内容も楽しそうで興味そそりました。ヒョウ柄好きさんにはぜひ。

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・プリザーブドフラワーアレンジ&スマホ写真講座(11/1火)・・・残席わずか
・その他パン教室・写真WS等のご案内は・・・こちらです

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最近のパンたち

Posted on 土曜日, 9月 10th, 2016

最初にお知らせ。

10月からの基礎・応用・上級クラスは、今日まで受付中。いったん集計してお席ご案内します・・・→こちらをどうぞ。 すでに初日からたくさんのお申込みいただきまして、ありがとうございます。

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先週のある日の風景。

この日は一日試作の日。
基礎クラスのピタパン、宿題生地を焼いたのと、マンスリークラスの試作をたっぷりと。
こうしてたくさん並べるのって楽しいですね。

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生徒さんに、お友達と定期的にたくさんパンを焼く日を作って、ものすごい種類と量のパンを写真に収めている方がいらっしゃるのですが、そのときの気持ち、すごくよくわかりました。

なにより、全部焼きあがるまでに「日が暮れないように!」とそれがイチバンの心配事項でした(笑)

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写真の真ん中のコは、来月のマンスリークラスのパン試作です。

昨年もかぼちゃあんパンだったのをすっかり忘れていましたが、結果的に全くの別物になる予定です。 こう見えてかなり洋風な味に出来上がりました。 クロネコパンもこの生地で作ろうかなと。

かぼちゃアンパン 20160909-DSCF7611-t

10月マンスリークラスご案内や、
10月からの基礎・応用・上級クラスのご案内は、こちらをどうぞ。(ちょうど受付期間中です)

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インスタグラムも更新中・・・こちらです。

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陶芸教室と石鹸教室へ

Posted on 木曜日, 6月 23rd, 2016

試験が終わって、気持ち的に落ち着いたので、週が明けたら「自分時間」をとることにしていました。

早速翌日から、陶芸教室♪(月下陶房)と、

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石鹸教室♪(にゃんとにゃくKitchen)へ。

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なぜか、どちらも写真が本題とずれている気がしますが、いいんです!(笑)
そうなんです、どちらも当日作ったものは一か月後のお楽しみなので、その日の教室の時間を楽しんだ写真なのです。

石鹸教室の会場は今回、勝手知ったるKonKonParkでした。近くなのもありがたいし、KonKonの皆様にもお目にかかれて嬉しかったです。(そして傘を忘れて来るという・・・。また行かないと。苦笑)

石鹸教室は今回二回目の参加なので、教室の勝手も分かってきて、ゴム手をしながらもプロセス写真頑張ってみました。

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ヨーグルトとアロエ果汁(果汁?)と、精油たっぷりの贅沢な石鹸

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色づけも、このあと、ブルー系にして、型に入れて持ち帰りました。
解禁までまだまだ先です。

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最後に、石けんのような、お取り寄せ和菓子を月下陶房の陶器でいただき、美味しく楽しい時間でした。

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月下陶房・あやさんと、にゃんとにゃくKitchenみゆきさん、おふたりが主催するイベント「はこづくり」が、東村山(久米川)で、7/9・10に開催されます。

イベントブログはこちら→[Link]

私もおそらく日曜はお邪魔できる筈・はず・ハズ。懐かしの東村山に、ン10年ぶりに行こうと思っています。 お近くのかた、ご興味あるかた、ぜひ行ってみてくださいね。

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さて、タイミング逃してしまった写真たち、良い機会なのでどーんと載せちゃいます。

パン教室の食器を、自作しようと作ったのですが、右のスープカップは私の技術では無理と早々に判断し、修先生に作っていただきました。 少し前から教室でもヘビロテで使ってます♪ にゃんこにも人気のよう(笑)

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カッティングボード、パンを乗せて写真を撮るのに重宝しています。決してパンのカットはいたしません(笑)

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カラフルに作りたくなって、土違い、釉違い、デザイン違いで作ったら、その日はこの作業だけで終わってしまったという(苦笑)
でも虹色は昔から大好きなので、焼き上がりを見たときはもう小躍りしてました。

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水玉のコは、教室の作品のデザインを参考にしていたので、想像どおりの焼き上がり。小さいのがちょこちょこいるのが我ながら気に入ってます。

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最後に石鹸。
3月の石鹸教室でのいちご酵母の石鹸、最近使い始めました。泡切れが良くて気持ちよく使っています。 年中手荒れの私にも合いそうですよ♪

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ため込んだので、たっぷり内容のエントリーになりました。

自分のための時間に、ものづくり。
ほんとうに毎回、楽しくて癒されます。

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7月パン教室・・・マンスリー満席となりました。ありがとうございます。
8月の夏特レッスン、現在企画中です。

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IGわかば工房アカウント作りました

Posted on 火曜日, 5月 31st, 2016

インスタグラム(IG)のアカウント。
当初から、ねこ用で使っているIGですが、ときどきパンの写真もupしながら使っています。単なるスマホアプリのひとつととらえていた割には、5年半、こんなに長続きするとは思っていませんでした。

おしりとおしり合わせて、お知り合い。 コホッ 失礼しました~。 #nekomelon #nekomikan #めろん #みかん #めろんとみかん #ねこのいる生活 #にゃんだふるらいふ #ねことの生活 #pekoねこ部 . 気づいたら、くるまってた。 「あったかですにゃー」 #nekomikan #みかん #しろねこ #白猫 #whitecat #香箱座り #catloaf @nocoto_store 「こんにちにゃー」 リビングに入ったら、突然こんな映像が飛び込んできてビックリ🐱 #nekomelon#めろん#americanshorthair#アメショー#ねこのいる生活 #にゃんだふるらいふ #ねこ部

猫の写真がメインになってくると、パンの写真がやや浮いてくる感じもあり、同時に、わかば工房のアカウントも、今更ながらでもあったほうが良いように思ったりして。。。

ハースブール 20160527-IMG_0530

そんなこんなを考え、このたびようやくわかば工房のパン写真専用に増設することにしました。
昨年末から用意していたのを、先日、公開設定にしました。 当時から気づいていた方もいらしゃいましたよね^^;

新しいアカウントはこちらです(↓)

20160530-cap2

とりあえず、人に見られても良いくらいに体裁が整ったので、IGでも昨日お知らせをしたところです。instagramメインに使っている方は、よろしければお気軽にフォローしてみてください。フォローの決め事も基本ないですし、リムーブも全く気にしませんので(笑)

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そして実は同時に、放置していて気にかかっていたブログ?サイト?がありまして。。。

こちら

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以前、パンのフォトギャラリーとして紹介していたサイトです。
更新が途絶えていたので、このサイトにIGから転送するカタチにしてみました。

IGよりも過去の投稿があるのと、詳しく文を書いていたりするので、パソコンからじっくりご覧になりたい方はこちらのほうもおすすめです。

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あれこれ始めたり関連づけたりして、WEB上で今アクティブに稼働しているモノ(テストや放置しているのは含まず)はどれくらいなのか、自分用にまとめてみました。

「サイト」3
「ブログ」4
「インスタ」2
「ツイッター」1
「フェイスブックページ」3
他、データ置き場の Flickr とか youtube とか

それぞれが絡み合っているので、頭のなかだけではもう手に負えず、主なものだけでも関連図を書いて把握しているところです。今回、IGを増やしていながら説得力がないのですが、すこし落ち着いたら、そぎ落としもしていかないと、と思っています。

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パン教室レッスン(6月単発)受付中・・・こちらです

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ふじみ野写真散歩の会、
6月の紫陽花散歩は、6/9(木)を予定しています。

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にゃんこパン(写真WS)

Posted on 月曜日, 5月 30th, 2016

ねこの形のパンが焼きあがっています。

ねこパン 20160528-DSCF9289

とある日、こんなふうにツノツノのパンを焼いたら、

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生き物のように、撮ってくださった生徒さんが。
(パンの上から飛び出ているのは、中に入っていたヨーグルトフィリング)

ツノぱん 20160527-IMG_0536

それなら、と、翌日は、ねこの形になるように成形。

20160527-DSCF9259 ねこパン 20160527-DSCF9263

こんなふうに焼きあがりました。
意図したとおり。

ねこパン 20160528-DSCF9276

そして、これを使ってくださった方も。
(お気遣いいただいてしまったかしら?)

20160528-DSCF9358

あとは顔を書くだけ、でしょうか。

20160528-DSCF9375

お顔は想像してみてくださいね。

写真ワークショップでの一コマでした。

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パン教室レッスン(6月単発)受付中・・・こちらです

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