Archive for 10月, 2007

PCレッスンとテキストのこと

Posted on 月曜日, 10月 29th, 2007

今月のPCサロンが終了しました。
ご参加のみなさま、ありがとうございました♪
レッスン詳細はこれまでと同様です。新しくお越し頂いた方との出会いもあり、そしてプレオープン時期のリピータさんにも再会できて楽しく過ごすことができました。レッスン終了後には次のレッスンのお申し込みをいただいたりと、有り難いことも多く、少しずつでもお役に立てているのかな、と思えるようになってきました。
今月このブログには、どちらかというとティータイムの話題が多かったですね。ご参加された方には好評で、前日の夜更新のブログをチェックしてくださってて、またさらに話題が広がったり、楽しい休憩時間の話題にもなりました。
こちら、オリジナルテキスト。
(手前の名刺は今月のPhotoshop Elementsの作品)
20071029.jpg
講座数が増えてきたので、冊数も増えてきました。
初めてのご参加の方は「なにで作ったのですか?」というご質問を必ずされます。中身は、すべて、Wordで作成しています。章や段落などがぴしっと揃っているところとか、もくじ、それに画面キャプチャの載っているところなどをご質問されることが多いです。
使い慣れていて取り回しも楽なので、私はいつもWord使いです。
あいにく、このような長文テキストを作るためのレッスンはありませんが(笑)、便利機能やよく使われる画像の挿入・配置などは、Wordのレッスン内に組み込んでいます。
12月のレッスン、お申し込み受け付けが11/1(木)より開始です。
また、11月レッスンも若干空席ございます。よろしければ、わかば工房WebSiteもご覧くださいませ。
お待ちしております。


かぼちゃパン

Posted on 土曜日, 10月 27th, 2007

季節ですから。
かぼちゃパンはこの時期かならず登場します。
20071028.jpg
型抜きしただけで、ちょこっと楽しくなります。
昨日のExcelレッスンのときに、一緒に食べました。
20071028_3.jpg
型抜きしたあとの、ミミなどの抜け殻は、そのまま食べても良いけれど、それではちょっと寂しいので、カットして「パンプキンパンプディング」にしました。パンプキンシードと粉糖でおめかしして。
ローストしたパンプキンシードの歯ごたえがアクセントになってオイシイ。

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抹茶ぐるぐるパン

Posted on 水曜日, 10月 24th, 2007

先日の「ハートのパン
ピンクのハートで可愛い!との反応があり、嬉しかったです(*^_^*)
今日は第2弾。
前とは趣が少々変わって、落ち着いた感じ?
PCレッスンのティータイムに少しだけお出ししました。
円筒形のカナッペ型は、フツウに丸く焼き上がります。抹茶生地と重ねて、巻く前に栗の甘露煮ダイス状にしたのを散らしてからぐるぐる巻きます。栗のかわりに甘納豆でもいですね。
切り口が、ロールケーキっぽい。
20071023.jpg
こちらは同じ型で、食パン生地を焼いてから、ラスクにしました。ラスクにも今、はまり中。
20071023_1.jpg
ハートの型にしても、円筒型にしても、本来はカナッペ型なのに、一度もカナッペは登場してません~。ほほほ。


夏休みのかけら

Posted on 火曜日, 10月 23rd, 2007

朝晩すっかり寒くなってきたこの時期に、
季節はずれのタイトル。
書き忘れたままになっている夏休みの事を、記録写真とともに書いておこうと思います。何故に今頃?・・・それは、思い出が今日、送られて来たから。内容は最後に。
前にも触れましたが、今年の夏休みは息子と(休日は家族と)いろいろと出かけました。ことはじめは、行く場所を決めかねていたときにたまたま手元にあった「埼玉ものづくりスタンプラリー」のパンフレット。学校から配布されたものなのですが、地場産業や博物館、ものづくりのスポットなど、県内90箇所が地図になってガイドされていました。
スタンプを集めるつもりは最初は無かったのですが、2箇所3箇所行くと、心理的に集めたくなるもののようで(笑)
せっかくの機会なので、県内で知らなかった施設をめぐることにしました。遠くではなく県中央部を集中して。
意外と知らなかったところがありました。
弓削田醤油・・・国産原料の醤油づくり。ガイドさん付き添いの見学用コースがあり大人の私たちの勉強にもなりました。醤油しぼり体験や喫茶・売店など。醤油アイス(ソフトクリームじゃないほうね)が大豆入りで結構いけてました。
200708_1.jpg
環境科学国際センター・・・8/10ブログ記事
埼玉伝統工芸会館・・・紙漉きをしたあと好みの草花で飾ります。上に薄い和紙で覆ってもらって、色紙に仕上げました。
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地球観測センター・・・大きなパラボラアンテナがお出迎え。「JAXA」の文字がカッコ良くて思わずミーハーちっくに撮ってしまいました。展示室には宇宙飛行士さんのパネルなど、観測衛星の展示や地球のこと、学べました。
200708_3.jpg
ほかにも、サイボクハム加藤牧場や、木材の工房木楽里など。
夏休みだけじゃなく、文化の秋に、週末また行ってもいいかな、と思える所が多くありました。良さそう!と思って行った場所より、ついでに立ち寄った所の方が、子供にはウケたり、、というところもおもしろいです。
まだまだ知らないところがいっぱいあるのだなーと実感です。
さて、
思い出が送られてきたというのは、スタンプラリーの当選お知らせでした。行きたいと思っていたスパイス王国のスパイス3点。ちょっとしたモノなのだけれども思いがけず嬉しくて。
早速今晩の夕食に使います♪


ミニカメラ

Posted on 火曜日, 10月 23rd, 2007

ミノックスライカM3。
トイカメラのカテゴリに入れて良いものか迷っていたのですが、これはミニカメラと呼んだ方が良いような気が、最近してきてます。フィルムじゃないしね。
先週の土曜、トイカメラの講座に参加してきました。(講座というか座談会というか・・・カメラ好きな知り合いもできて、楽しい時間を過ごしました!)
2回レッスンなので、次回は宿題を持参します。
撮りためた写真じゃなく、撮り下ろしで。
そんなわけで今日は家の中をいくつか撮ってみました。
口寂しいときに、、常備してるグレープフルーツグミ。好きなの、これ。
白熱灯の下、って感じの写真になりました。
20071022_3.jpg
出窓のポトス。元気に育っています。
色あせた感じが、トイカメラっぽい。
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今日は暖かだったので、アイスで。
グラスの周りのクロスが赤らんで写りました。
20071022_4.jpg
ミニライカでの
ビミョウな色合いの写真デシタ。
以下は、上の被写体を以前キスデジで撮った写真です。
20071022_5.jpg
20070725.jpg
20070807_2.jpg
これはこれで、私にとっては落ち着く写真です。


パン教室プレオープン

Posted on 月曜日, 10月 22nd, 2007

前にちょこっとつぶやいていたパン教室。
PCサロンが軌道に乗ったらはじめようと思っていました。
計画してからかなりの月日が経ってしまいましたが、いよいよ「プレ」オープンすることになりました。わかば工房に、昨日、詳細を載せています。残席1となっておりますが、ご興味ありましたらサイトの方も覗いてみてくださいね。
20071022.jpg
こちらはイメージ写真。レッスンメニューとは別です。
新書から「グラハムクレセント」。作りやすくて見た目もカワイイ、そんなパンです。


ハートのラスクとクグロフ

Posted on 火曜日, 10月 16th, 2007

ハートのパンにつづいて、ハートのラスク。
ピンクのぐるぐるなパンで作ったラスクは、あいにく、あっ!という間に終わってしまったので、こちらは、改めてフランスパン生地でラスクにしました。
20071016.jpg
先日おみやげにいただいた東京ラスクのサックサクなラスクが理想ですが、まだまだ足元にも及びませぬ・・・。でも、遊びにきていた子供たちに出したらたちまち無くなってしまいました。
そして、もうひとつ今日焼いたパン。
『卵乳製品ゼロ~』の中のマロンクグロフと同じ作り方で、スイートポテトアップルクグロフ!?
先日合羽橋でお友達と購入した「鳴門金時ジャム」を塗って、ダイスにしたりんごのプレザーブを散らしてクルクル巻きました。
20071016_2.jpg
このクグロフ、色々な組み合わせで作れて楽しいのです。
秋の味覚を詰め込んで作ってみると良いかも!です。