Archive for 1月, 2008

和菓子

Posted on 木曜日, 1月 31st, 2008

昨日のPCサロン。
午前中プライベートレッスンではHPビルダー、午後にスタイルシートのレッスンでした。1日中ホームページにどっぷり浸かりました。
スタイルシートは、はじめての回でした。例によって直前にテキストを仕上げ終わって、レッスンに入りました。
内容もしぼって(しぼったつもり)スタイルシートが身近に感じてもらえるよう作りました。皆さん、PC操作になれていて、すんなり作業されていました。
PCのレッスンは、レッスンを受けて終わりではなく、むしろ受けてからスタートです。これから御自身のブログでいろいろと試行錯誤してみてくださいね!
こちらはおみやげに頂いた、餡とクリームのどら焼きです。
餡だけのどら焼きも私は大好きですが、家族はこのタイプの方が好きみたいです。
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そしてもう一つ、別の方から抹茶ロール。
餡とクリームの中身が・・・あれ?と思い、包みを見ると、同じ和菓子店でした。お二方、同じ駅からいらしてくださっていたのですよね。私には嬉しい偶然。
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どちらもとても美味しかったです。ごちそうさまでした♪
(でもお気遣いなくね)
 


ラッピング

Posted on 火曜日, 1月 29th, 2008

ラッピングのエントリーを書いたのは、つい5日前。
このところ、シーズンということもあってか、スーパーマーケットも手芸店も、あっちもこっちもラッピング!使う予定は無くてもつい、見入って(買って?)しまいます。
私も急に、ラッピング熱が高まり、自己流じゃなくて、まずは少しだけでも直接教えてもらいたいなーと思い、ネットでガガ~っと検索をかけました。そして、ピピピっときて即お申し込みし、今日はもう行ってきてしまいました。
はじめてのラッピングレッスン!
まりりん(武田真理恵)先生のご自宅レッスンにすべり込みセーフで伺うことができました。 実は前々から先生御本人は存じあげていたので、心の中では運命的にたどり着いたのじゃないかと勝手に思ってます。(大げさ?)
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バレンタインのラッピング&カード。もちろん、すべて先生オリジナルです。2時間の間にこんなにもレッスンできるのです。
私だけ初心者なので(他の方は1年以上通われていたり、教えていらしたり!)、基本もちゃんと教えていただきました。
上の写真で気になる(?)試験官。
これはメッセージカードです。可愛すぎます♥ 
パウンドケーキラッピングも、そのままパン用に応用できそうで、ものすごく嬉しかったです。
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先生は、気さくで明るくて楽しくて。ご一緒させていただいた皆さんも気軽にお話してくださったり。ほんわか楽しい空間でした。ありがとうございま~す!
ご著書はこちら→『だいすき!ラッピングとカード
ブログも楽しく読んでいます。


またまたケーキ

Posted on 月曜日, 1月 28th, 2008

甘い物続きのエントリーでなんですが。
あとでブログに上げようととっておいた苺のケーキ写真。今月に入って、いちご関連のエントリーはこれで6つめとなりました。我ながらすごい。
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3コとなりの駅に来ていた、Patisserie QUEEN ALICE のショーウィンドウのケーキが可愛いかったので、乗換途中に、迷わずお買い上げしてしまいました。
和栗モンブランも美味。手前のロールケーキもマロンづくしでボリュームがあって美味しかった~。
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おまけの写真はパン。
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その近くのPOMPADOURに、このパンのポスターが貼ってあったので、即入店しこれだけを買い求めてしまいました。パン・ド・フルール、フランスパン生地をお花の形に成形してありました。同じ形のパンが作りたくなりますっ。
今月は、この壁紙をここからダウンロードして使っています。


チーズタルト復習

Posted on 土曜日, 1月 26th, 2008

ケーキ教室の復習。
今月はちゃんとやりました。
でも、レッスンと同じタルトリングがないので、イングリッシュマフィンのリングを代わり使ってみました。半径は小さいし高さは深いので、形がずんぐりになりますが、何とかなるでしょう、と自己流にてスタート。
休ませるのをわすれて予熱をはじめてしまったので、そのまま焼き、タルト生地が縮んでしまいました。でも生地がうまい具合に?浅くなりました(苦笑)
焼き上がり、簡単にブルーベリージャムをゆるくしてかけました。
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上にのせる苺は、すごく小さいものを選んで。ジャム用にしようと買ってあった苺をのせてしまいました。
仕上げの粉糖を思いっきり忘れたのを、今編集している時点でようやく気づきました。あぁ。
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お菓子作り、楽しいです♪
出来上がりがカワイイのも良くて。はまってしまいそうな予感です。


クッキー&ラッピング

Posted on 金曜日, 1月 25th, 2008

お友達から差し入れのクッキー。
ついつい後を引いて、つまんでしまうココナツのクッキーは、めずらしく息子も手を出し、ひとくち食べて「美味しい」と、数枚食べていました。Sさま、ごちそうさまでした!
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写真に撮りたかったのは、クッキーはもちろん、じつは包みの方。
手間としては穴にリボンを通して蝶結びしただけなのですが、素材の組み合わせやアイデア、見た瞬間気にってしまいました(*^_^*)
たまたま最近、ラッピングの本をいくつか読んでいるのです。本格的な凝ったものではなくて、どれだけ簡単で見映えのするものになるか、ってことを知りたくて。
だからこのラッピングはまさにそのツボを押さえたものなのでした。素材の選び方とアイデア次第で、ぐっと素敵になるんですね。
こちらは、
先日パンを包んでいたらふっと思いついたラッピング。
冬なので毛糸でもと思い、使ってみました。いや、実はラフィアを切らしていたから思いついたのですけれどね(苦笑)
中には大きめのルスティック。カンパーニュと同じく田舎風という意味のパンです。
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今年のカレンダー

Posted on 木曜日, 1月 24th, 2008

昨年より販売をしていました、2008年パンのカレンダー。
おかげさまで完売しまして、ショップをクローズさせていただきました。
送付の手間が苦になるかしら?と、始める前は思っていたのですが、実際やり始めるとそんなことは全くなく、包む作業やそのほか、いろいろ楽しむことができました。宛名やタグづくり、途中からオリジナルシールで封をしてみたり、アイデアが沸いてくるのも楽しかったです。
最後に、余った厚紙で、自分ちの冷蔵庫用に作ったこちら。
ポストカードの半分、超ミニサイズです。
先日のランチ会で皆さんに(勝手に^^;)お配りしました。
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また今年の年末もオープンできたら良いなと思っています。
ご利用いただきました皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m
 


ランチ会

Posted on 水曜日, 1月 23rd, 2008

レッスンに来ていただいている生徒さんと、先日、ランチ会をしました。
新年会?には遅いですが、そんなノリで。

ふだん、レッスン中はなかなか腰を落ち着けてお話できないので、今回皆さんとゆったりお話できて、とても充実した時間でした。生徒さん同士もハジメマシテ同士で交流を持っていただけたようで、私も嬉しいです。

南欧家庭料理のお店「シェモア」にて。

ボリュームたっぷりな前菜。
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スープはじゃがいも。
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メインのお魚料理、または、
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お肉料理の鶏ワイン煮。
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デザートはクレームブリュレ。甘いカリカリが美味しい。
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楽しくて美味しい時間、皆様ありがとうございました。
また機会を作ってこのような時間を持ちたいなと思います。