冬の花写真。
今年はどうしてもヒヤシンスの水栽培をしたくて、時すでにに遅しと言われた2月に入ってから球根を探し求めました。
いつも良くしてもらっているご近所ハナフルさんに探してもらった白ヒヤシンスと、別のお花屋さんで「もしかして違う色の可能性も」と言われた、青であろう球根を買ってきました。
咲くまで毎日眺めていました。
先に白が咲いて、
つづいて待望の青。
期待どおり、淡い青色でした。
嬉しくて何枚も写真を。
香りもとても良いですね。
今は、花が重すぎてくねっと首が曲がってしまったため、切り花にして花瓶へ。
ちょこっと頭を出しているもうひとつの蕾も咲いてくれるかなと待っているところです。
おまけの写真は、冬の花・球根つながりで。
庭のプランターのクロッカス。
光がそこだけに当たり、鮮やかな色に咲きました。
お花の写真、最近はパン以上に撮っているかも。
PCサロン、今月も楽しく始まっています。
今回は、はじめましての方が半数以上。PCサロンは毎月の開催ができないので、タイミング合わずずっと待っていただいていていた方がほとんどでした。こうして出会いにたどりついていただけて私も嬉しいです。
さて、先日のPCクラフト講座「豆本作成」の回。
お友達同士でお声かけくださり、仲良しさんグループでのレッスンとなりました。終始、笑顔いっぱいの皆さまでした。
みなさん、ご自身の写真データを持ち込んでの取り組み。
愛着もいっそうわきますよね！写真も豆本の完成度も素晴らしいです。
私はサンプルとして、うちの猫の写真でプリントしたものを、皆さまの帰られた後に、勢いで作って仕上げました。赤ちゃん猫編、子供猫編、現在編の３冊。
おかげでようやく猫豆本が完成しました。
お越しいただきましてありがとうございました。
今度、ご参加の皆さんで集まって「おさらい会」をされるとのこと。また楽しい時間になるといいですね♪
２月のパン教室は、「折り込み」がテーマ。
昨年のクロワッサンにつづいて、今年はデニッシュ。
３種類のアレンジで楽しんでいただきました。
まずは「オレンジショコラ」。オレンジとチョコの相性はバツグンです。
とろんとアイシングで、仕上げました。
折り込み終わってくるくる～っとしたところも可愛い顔でした。
窓からの光で宝石が散らしてあるようにキラキラしてました。
もう２種類は、「ベーコン（奥）」と「アプリコット（手前）」
アプリコットは爽やかにクリームチーズで作ったクリームとの組み合わせです。「何か」に見えるという声多数。作った本人の私も何かに見えました。
今年の折り込みは、昨年のクロワッサンよりも数段カンタンになるよう工夫してみました。既に折り込みをしたことのある方、昨年のクロワッサンを経験している生徒さんは「らくらく～」とおっしゃっていましたね。
全て違う味の3種類の組み合わせも、生地の割り振りや、素材のバランスなど、練って練って考えたので私としても、とても満足いく出来上がりでした。レッスンは終了してしまいましたがまだまだ折り込みたい気持ちたっぷりです。（腱鞘炎さえ良くなればすぐにでも！）
お越しいただきました皆さま、ありがとうございました。
まずはお知らせから。
2～3月のレッスン（PCサロン・写真ワークショップ・パン教室）へお申込みメールをありがとうございます。
ただいま順番にお返事差し上げていますのでもう少々お待ちくださいませ。
「パンと写真のワークショップ」は、書き忘れましたが、同じ回でのお振替えが可能です。一日だけ日程が合わないというご連絡を複数いただいたので、書き加えておきます。土曜が残席わずかとなりましたが、ぜひ、写真の楽しさを共有できたら嬉しいです。
さて
今年もテーブルウェアフェスティバル。行ってきました。
とりあえず2枚だけ写真を。
さまざまなコーディネートが勉強になります。
今年はお買いものに走った一日でした。
毎年、食器やクロス類がたくさん出展されているので、お買いものもわくわくです。新しい食器との出会いもあって、実りの多い時間でした。
（写真このあとまた、数枚ほど追加します）
白いジュリアンを買ってきました。
と、いうのはウソで。
ひと月前、ピンクのジュリアンを買ってきたんです。
ひらひら～っととても可愛くて。
蕾が膨らんで花が入れ替わるたび、みるみる白に…
色素がぬけちゃったのかしら。
白いジュリアンもまた清楚で素敵です。
次から次へと花が咲いていく姿を見るのも嬉しいお花です。
追加の写真。
白いジュリアンをグリーンと一緒にして。
部屋を暗くして撮りました。
最近は、パンの写真よりもお花の写真を多く撮っている気もします。
冬なので、ちょっとお散歩は遠のきがち… 出窓のお花たちです。
大人色のビオラ。
冬はこのお花が無いと落ち着きません。
ビオラの葉っぱが伸びてしまったので切って小さくまとめてみました。
だんだん春が近づく雰囲気です。一番好きな花・黄色いチューリップ。
シックな色の花も時には飾ります。器も気に入ってお買い上げ。
お花に触れているだけで、心癒されます。
最近は、常に生花を絶やさない毎日です。
PCサロンのレッスンご案内です。
2月は、21（火）～24（金）28（火）29（水）に予定しています。
■ 写真で豆本作成 （リニューアル）
■ PhotoScapeで画像処理 （新講座）
■ Facebookはじめてレッスン
■ Facebookステップアップ
■ Wordで名刺カード作成
■ プライベートレッスン
を予定しています。
興味のある方はぜひサイトをご覧くださいね。
こちらからどうぞ。
2名様以上で、新たな日程・他のレッスンの調整に応じています。
またプライベートレッスンもご連絡いただいた際にはご相談に応じています。
まずは、メール lesson8@mariko.biz までお問い合わせくださいませ。
パン教室、3月はワンデイレッスンを行います。
来月はすべて単発のレッスンです。どんな方々でのグループになるのかが楽しみでもあり、初めてやビジターの方もご参加が多い新鮮な月でもあります。
【ホシノ天然酵母はじめてレッスン】
ホシノ天然酵母のレッスンにこれからご参加したい方に、最初にご受講いただいているレッスンです。酵母について基礎知識と、パン作りの基本をじっくりとレッスンいたします。
第1回め：3/6（火） 基本レッスン・プチパン・ミニ食パン
第2回め：3/13（火） レーズンくるみパン・ひまわりパン
【あんパンまつり】
基本のあんパンとアレンジあんパン、3種類を作ります。
さくらあんパン・よもぎあんパン・ココアあんパン
［イースト］ 3/8（木）満席 9（金） 17（土）午後 満席
［天然酵母］ 3/12（月）満席 14（水）
【モンキーブレッド・ポモドーロ】
キャラメル味のちぎりパン・モンキーブレッドは子供に大人気。焼き立てすぐをほおばってほしい甘ーいパン。 トマトの味の濃いお食事パン・ポモドーロも一緒に作ります。
［イースト］ 3/16（金）満席 17（土）残1席
【バターロール・雑穀パン】
いつもレッスンのリクエストの多いバターロル。綺麗な形に焼き上げるのは、実は難しいのです。 ヘルシー雑穀パンは、食パン型に入れて焼き上げます。
［イースト］ 3/21（水） 22（木）
すべてのレッスンで、ランチ用にスープと、お飲物。お持ち帰りのラッピングもご用意いたします。
記載のない日程は午前（10：00～13：30 ホシノは14：00まで）の催行、午後クラスは、14：30～18：00です。
［イースト］会員さま：￥5,000- ビジターさま：￥6,000-
［天然酵母］会員さま：￥6,000- ビジターさま：￥7,000-
（会員さま・ビジターさまともに、2レッスンめから￥500割引）
■ お申込み
2/16（木）21時～
先着順でメールにて受け付けいたします。
宛先・記載内容などお申込み方法は、こちら（http://mariko.biz/bread_reserve.htm）にてご案内しています。所在地などその他詳細事項も載せていますので、サイトのほうもぜひご覧くださいませ。
春になって暖かくなり、パンも作りやすくなってきます。これからパン作り始めてみたいという方、少しお休みしていた生徒さん、大歓迎です。 ４月からのクラスにいきなり入るのは・・・と思っているかたにも、お試しレッスンとして是非ご利用ください。
いろいろなパンレシピをご用意してお待ちしていますね。
「ピンクのハートパン」と「全粒粉プチパン」のレッスン、もう１クラス追加をします。
焼きあがったパンは、可愛くラッピングをしてお持ち帰り。
ハートのラスクづくりレシピもお伝えします。（酵母はイーストです）
◇日程
2月13日（月）10：00～13：30
◇お申込み
メール lesson8@mariko.biz まで、お名前・連絡先をお知らせください。メンバーさま以外の方は、こちらのページをご参考いただきまして、必要事項を記載してお申込みください。
◇レッスン料
メンバーさま5,000- ビジターさま6,000-
（1,2月パン教室ご参加のかたは￥500割引き）
ご参加、お待ちしていますね。
