Archive for 3月 15th, 2015

ポンデケージョ

Posted on 日曜日, 3月 15th, 2015

 

ミックス粉が出てきたので、
息子の友達が遊びに来ているタイミングで、ポンデケージョ。

ポンデケージョ 20150315-IMG_8283_1

チーズは、少しずつ残っているパルメザンやピザ用やプロセスやいろいろミックス。
そして製パン用スパイスミックスも入れてみました。
塩味しっかりめで、スナックとして、おつまみとしてちょうど良いかな。

ポンデケージョ 20150315-IMG_8279_1

プロセスフォト。

20150315-IMG_8268 ポンデケージョ 20150315-IMG_8275

例によって、混ぜるだけ作業は、HB(ホームベーカリー)おまかせで。
ねっとり、なめらか生地でもっちもちでした。

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Canon EOS 6D + Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

 

米粉パウンドケーキ

Posted on 日曜日, 3月 15th, 2015

時々、無性につくりたくなるパウンドケーキ。
米粉100%のしっとりパウンドです。
(GOPAN本に載せているレシピのアレンジです)

「シトラス&ポピーシード」

米粉パウンドケーキ シトラスポピーシード20150309-IMG_8147

「抹茶&甘納豆」

米粉パウンドケーキ 抹茶 20150311-IMG_8194_1

材料入れるだけで簡単すぎな、
HB(ホームベーカリー)お任せのパウンドケーキ。

米粉のおかげで、しっとり、ホロっと、口どけも良いのです。

 

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Canon EOS 6D + Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

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