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枝豆チーズブレッドとプチパン

Posted on 日曜日, 3月 22nd, 2015

本日のパンは「枝豆チーズ」

仕事の合間をぬって、パン焼き。 試作でもなく、お弁当用でもない、自由なパン焼きは、ある意味お気楽なパン。 なので、発酵やら成形やらがいい加減でも、とりあえず焼き上がれば、まぁ良しとします(笑)

パン生地は、グラハム15%くらい。
焼きたてはグラハムのプチプチ歯ざわりがあります。
ゆっくり冷ましたらもうすこし気にならなくなるでしょう。

枝豆チーズブレッド 20150322-IMG_8540

プチパンは、マフィン型で焼いています。
いちごヨーグルトシェイクを、生徒さんからいただいたジャーに入れて。

枝豆チーズプチパン 20150322-IMG_8536

プロセスフォトも少しだけ。

枝豆チーズ 20150322-DSCF9165

枝豆チーズ 20150322-DSCF9170 枝豆チーズ 20150322-DSCF9179

枝豆チーズ 20150322-DSCF9184 枝豆チーズ 20150322-DSCF9192

 

枝豆の季節には、まだまだ早いですが、チェダーチーズと色も味もぴったりあうこのパン、パン焼きの参考にしてみてください♪

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