Archive for 4月 7th, 2015

ヨーグルトクリームプチパン

Posted on 火曜日, 4月 7th, 2015

ヨーグルトふたごパンと一緒に焼いたのは、
こちらの「ヨーグルトクリームプチパン」

ヨーグルトクリームパン 20150405-IMG_9713

できあがりを想像しながら作り、思い通りに焼き上がると嬉しいものです。
ひと言、かわいい、とつぶやいてしまいました。

ヨーグルトクリームパン 20150405-IMG_9717

しばらく行方不明になっていたブリオッシュ型が見つかったので、使うことにしたら・・・あら不思議。
そのまま焼くより断然見栄えがします。

ヨーグルトクリームパン 20150405-IMG_9682_1 ヨーグルトクリームパン 20150405-IMG_9706

中には、ヨーグルトクリームを入れています。
水分多めフィリングなので、空洞もたっぷり(汗)。

ヨーグルトクリームパン 20150405-IMG_9825

爽やかで美味しいパンになりました。

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Canon EOS 6D / Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

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・4月からのパン教室スケジュール・・・こちらです

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ヨーグルトふたごパン

Posted on 火曜日, 4月 7th, 2015

昔運営していた、ホームベーカリーのサイト[→Link]、メンテナンスをしようと思い立ち、最近空き時間にいじっています。

じっくり見ていると、拙すぎる写真や文や古い情報や・・・もう全部削除したくなるのですが(笑)、とりあえず温存の方向で作業しています。

で、突如として、焼きたくなったパンが、
「ヨーグルトふたごパン」

ヨーグルトふたごパン 20150405-IMG_9751

サイトに載っていて、写真を差し替えたくなってしまったものですから。
もしかするとこのパンご存知の方もいらっしゃいますね。

ヨーグルト生地のパン。
天板に並べる際に、ふたつを組にするだけ。

ヨーグルトふたごパン 20150405-IMG_9692_1

私も当時は初心者でしたから、このパンも初心者さん向けのパンです。

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ついでにアレンジしたパンも作りました。
次の投稿へ・・・[Link

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Canon EOS 6D / Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

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