Archive for 8月 22nd, 2015

ホシノ天然酵母はじめてレッスン (2015.8)

Posted on 土曜日, 8月 22nd, 2015

本日のレッスンは、ホシノ天然酵母はじめてレッスン。パン教室の中で、これまで一番数多く開催しているレッスンでもあります。

酵母のお話を中心に、基本のパン2種類(プチパンとミニ食パン)を焼きあげます。
集合写真はないですがみなさん美人に焼き上がりました。
一人分を盛り合わせでパチリ。

プチパンミニ食パン盛り合わせ 20150822-IMG_1775_1

このレッスンは、はじめてお越しの方、わかば工房にいらして日の浅い方がほとんど。今日も自己紹介からレッスンスタートしました。
ご近所の方、新幹線の方、海外からの方などなど、今回ほど見事に距離の違うお顔ぶれははじめてです♪
夏休みというのをひしひしと感じました。

* *

ラッピングも手際良くぱぱっと・・・。
昨日のラベルレッスンからから引き続きの方は、このラベルにも反応してくださいました。(ご自分でも作ってみてくださいね♪)

ミニ食パン 20150822-IMG_1777

プチパンは、白い袋に、紅茶染めのレースペーパーで。
袋が透けてパンが見えるのが涼しげです。

プチパンラッピング 20150822-IMG_1782

お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。

10月からはじまるベーシッククラスBのご説明もさせていただき、ホームページでわかりにくい所を補足したつもりですが、ご不明点があればいつでもお問い合わせください。(本来であればHPをもっと分かりやすくリニューアルすべきなのですが…これがなかなか^^;)

また、これからご参加を考えている方からも、ここ半月ほどで「このコースはどんなの?」「最初はどれをチョイスすればいい?」などのお問い合わせもいただきました。それぞれの方のご経験や環境によっても違うので、個別にお返事をさせていただいています。

* *

こちらは、夜にプチパンをしっとり撮ってみました写真。
最近お気に入りのこの麻ボード。今日の写真は全部コレでしたね。

プチパン20150822-IMG_1796

* *

Canon EOS 6D / Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

* *