Archive for 10月 5th, 2015

バターロール・その2

Posted on 月曜日, 10月 5th, 2015

基礎クラス「バターロール」、まだまだ写真が続きます。

朝の風景。

バターロール 20151002-DSCF9528

夜の風景。
(レッスン終了後に窓を閉めてライティングしました)

バターロール 20151003-DSCF9713

昼の風景。
強い日射しで、ランチの雰囲気に。

バターロール 20151003-DSCF9660

焼き上がり直後。
はじめて作ったバターロールだという生徒さん。コッペパンになるどころか、美しく綺麗に揃いました。すばらしい♡

バターロール 20151003-DSCF9656

みんな上手すぎて、嬉しくなります。
今回、親子ペアで通ってくださったMさん母娘…終始仲が良くて羨ましくなりました♡ これからよろしくお願いします。

バターロール 20151002-DSCF9502

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おまけ写真は、
ランチの(前ボケですが)かぼちゃポタージュ。

バターロール かぼちゃポタージュ 20151002-DSCF9512

発酵前と、発酵後。
色の違いは照明のちがいとドリュールです。

20151003-DSCF9643 20151003-DSCF9646

次回の基礎クラスは、「角食、モンキーブレッド」
これらも人気のある基本のパンたちです。
ご参加案内はこちらです

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[お知らせ]
・11月マンスリークラス、週末のレッスンが埋まってきました。→Link
・写真ワークショップ再受講ご案内中です。→Link

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