Archive for 11月 11th, 2015

モンキーブレッド(11月パン教室・基礎クラス)

Posted on 水曜日, 11月 11th, 2015

11月パン教室・基礎クラス、
角食パン(プルマンブレッド)」につづいて「モンキーブレッド」です。

このパンは、一度食べ始めたら止まらない、キケンなパン(というふうに、いつも紹介しています)。 はじめて食べた方に、「なるほど」と、その意味を分かっていただけたときは、とても嬉しい気持ちになります。

キャラメル感たっぷりなパンが、ちょうど指でちぎれるサイズ。つぎつぎ手が出て気づくとちぎっています。
以前は、「ちぎりパン」といえばこれでしたね。

モンキーブレッド 20151105-07-DSCF5031

お猿さんと一緒の写真は、「来年の年賀状にするわ」と、みんな冗談でも盛り上がってくれて嬉しかった(笑)

モンキーブレッド・ミニ 20151105-07-DSCF4930

モンキーブレッド 20151105-DSCF4844

お召し上がりは大きいサイズ上下段と、小さいのとを、食べ比べしていただきました。小さいサイズはお家でもお召し上がり。お持ち帰り生地も今回は、これです。
みなさん美味しくできたかな?

モンキーブレッド 20151105-07-DSCF4863

プロセスフォト一部です。
オーブンに入る前とオーブンでむくむくジュワジュワ成長しているところ。

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焼きたてを皆で一緒に食べるのがなによりも美味しいパンです。

モンキーブレッド 20151105-07-DSCF4914

基礎クラス、お越しいただいたみなさん、ありがとうございました。

今日から、マンスリークラスがはじまります♪
来週のお席はまだありますのでどうぞ・・・こちら

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