Archive for 12月 10th, 2015

クグロフ(12月パン教室)

Posted on 木曜日, 12月 10th, 2015

まずは、急遽決まったワークショップのお知らせ。
・12/23(祝)午後:スマホ写真ワークショップ
・1/7(木)午後:新聞バッグワークショップ
いずれも午後ですが開催を予定しています。詳細は追ってこのブログとメルマガでお知らせいたします。

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12月のパン教室、基礎クラスのレポートです♪

メニューは、クリスマスのパン「クグロフ」と「オニオンブレッド
昨年と同じく、クリスマス色いっぱいです。

20151203-IMG_5997

クグロフ 20151204-IMG_6019

テーブルには、先日衣香先生からいただいたリースも主役に。
雰囲気が一段とupします。
オレンジに八角・・・食べ物を意識して作ってくださったリースです♡ ありがとうございます♪

クグロフとリース 20151204-IMG_6007

ラッピング案。

”案”というのは、クグロフの焼き上がりが、今回終了ぎりぎりの時間。大きなパンにつき、しっかりと冷ませず、こんな感じで・・・と、その後は袋の上を開けてお持ち帰りいただきました。 帰りの車内で香り漂っていたかしら。。。

ラッピング 20151205-IMG_6035

参考までの、ホイロ終了時カット。

クグロフ 20151205-DSCF8406

今年も楽しく基礎クラスが終了しました。
来年は新年早々からはじまります。お待ちしておりますね。

もうひとつのメニュー「オニオンブレッド」は次の記事にて。

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募集中のレッスン一覧は・・・こちらです☆

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