Archive for 12月 30th, 2015

イースト蒸しパン

Posted on 水曜日, 12月 30th, 2015

大掃除であちこちのモノやヨゴレが気になるなか、冷蔵庫の食材をどうしても使い切りたくて・・・蒸しパンづくり。

家族皆がいるので、おやつですぐなくなります♪

「レモン&ポピーシード」

レモン蒸しパン 20151229-DSCF1668

「レーズン&ミックスフルーツ」

フルーツ蒸しパン 20151229-DSCF1561

食材おそうじを兼ねているので、食べたいというよりは、使い切りたい気持ち優先で。
お正月があけたら、黒豆や栗の甘露煮などを入れてもよさそうですね♪

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プロセスフォトもどうぞ。
※レシピ掲載は終了しました。

材料を等分に分け入れて、

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フライパンで発酵。
冬は温度がすぐに下がるので、時々、30秒ほど火を入れます。

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レモンをトッピングしたら、そのまま火にかけ蒸してできあがり。

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バンビもお召し上がり!?

レモン蒸しパン 20151229-DSCF1642

ポピーシードのプチプチとレモンの爽やかな味がお気に入りです♪

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パン教室ご案内(1~2月)・・・こちらからどうぞ
新聞バッグづくりWS・・・1/7木午後

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【ご案内】新聞バッグワークショップ(1月7日)

Posted on 水曜日, 12月 30th, 2015

レッスン&ワークショップ開催のお知らせです。

新聞バッグ、またまたご要望をいただき、年明けすぐに開催いたします。

新聞バッグ 20151214-DSCF9279

[日時]
1月7日(木)14:30~3時間程度 満席

[内容]
基本の英字新聞バッグと、応用のお好み柄&サイズのバッグ、2種類を作ります。これまでの開催レポ(その1その2その3その4)もご参考に。終了後はパンとお飲み物をお楽しみください。写真と歓談時間もあります。

[ご参加費]
メンバ-・ビジターともに4千円

[お持ちもの]
・ハサミ(5枚重ね程度の紙が切れるもの)
・使いたい新聞やフリーペーパーがあればぜひお持ちください。大きさは、新聞2面見開き~1面の1/3くらいまで対応

[お申込]
メール(lesson8@mariko.biz)宛
タイトル「新聞バッグ参加申込み」
メール内容
1・お名前
2・メールアドレス
3・ご連絡先電話番号
わかば工房にはじめてお越しの方は
4・郵便番号
5・ご住所
6・自己紹介
もお書き添えください。

お待ちしております。

新聞バッグ 20151214-DSCF9264

こちら(↑)は、最近のバッグ。
私もこのごろは手慣れたもので、この小さいタイプのものなら、パソコンの手元でささっと10分あればできあがります。基本のバッグさえ覚えればあとは応用が利くので、そんなお話もしています。それぞれ自分なりに楽しんでいただければ嬉しいです。
ちなみに、作り過ぎたこのバッグは、わかば工房でカレンダーなどをお求めの方に差し上げています。ちょっとしたパンのプレゼントに使ってもとっても喜んでいただるので、作り甲斐もあります。

なお、11月から頻繁に開催していたWSですが、そろそろ、参加したい方も受講をおえてきているので、次回開催はのんびり先のほうになるかと思います。今後、ご希望の方は、複数人数にてお申し出ください。

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おまけ写真。

どうしても、入りたくてたまらない。。。
英字新聞のほうは、この直後にダイブしました(>_<)

20151214-IMG_1817 20151214-DSCF9270

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Excelでカレンダーレッスン・・・12月21日
スマホ&写真加工ワークショップ・・・12/23

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