Archive for 1月 4th, 2016

チョコ食パン

Posted on 月曜日, 1月 4th, 2016

本日からお仕事再開です。
年末年始に頂したメールのお返事、順次させていただいています。
2月レッスンの日程もupしました。受付は、1/5火 21時からスタートですので、お間違いなく~。詳しいメニューはもう少々お待ちくださいませ。

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さて、今年の焼き初めは、予想外のパンで拾いもの、の巻き。

チョコ食パン 20160104-IMG_7145_1

はじめは型に入れないタイプのパンにする予定だったのですが、成形前に中に入れるチョコを準備している時点で、目標のパンにならない予感がしたので、軌道変更。
食パン型に入れて、無難に焼きあげました。

20160104-DSCF2697 20160104-DSCF2703

どーんと焼き立て。
チョコの量はそれほど多くないのですが、見た目も味もかなり主張しています。

チョコ食パン 20160104-DSCF2735

サクサク・ハラハラ~っと、デニッシュ食パンのような食感もありつつ、見た目はマーブル食パンのよう。味もなかなか良くて、これはこれでアリ、なパンになりました。
味見係りの家族からは、久しぶりのおうちパンのせいか、かなり高評価をもらえました。

チョコ食パン 20160104-IMG_7154

この過程はいずれどこかで役に立つはず♪

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1月7(木)・9(土)・・・基礎クラス(単発)
1月7(木)午後・・・新聞バッグづくりWS

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