Archive for 3月 21st, 2016

春のあん食パン・よもぎアレンジ

Posted on 月曜日, 3月 21st, 2016

春特レッスンの春のあん食パン、桜バージョンはレッスン真っ最中ですが・・・

よもぎアレンジバージョンを焼きましたのでご紹介。

よもぎ食パン20160321-IMG_9125

今回は、つぶ餡を折り込んで三つ編みしています。

よもぎ食パン20160321-DSCF1924

断面はこちら。

よもぎ食パン20160321-IMG_9140

パン生地、二次発酵の様子。
冷蔵生地だったこともあり、ここまで持っていくのに時間かかりました。

よもぎ食パン20160321-DSCF1853 よもぎ食パン20160321-DSCF1902

よもぎ食パン20160321-DSCF1907

草餅の食パンバージョンといったところでしょうか。

よもぎ食パン20160321-IMG_9115

この時期ならではのパン、ぜひ楽しんでくださいね。

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3/29ふじみ野写真散歩(お花見散歩)開催・・・募集中
写真ワークショップ・・・日・火クラス募集中
天然酵母パン教室・・・基礎Aクラス日曜クラス追加しました

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春のあん食パン(春特レッスン)

Posted on 月曜日, 3月 21st, 2016

パン教室、春の特別レッスン、
「春のあん食パン」のレッスンがはじまりました。

桜あんを折り込み&編み込みして型に入れて焼き上げます。

あん食パン20160319-DSCF1343

生徒さんのパンたち。
みんな綺麗にできあがりました♪

あん食パン20160319-DSCF1353

お持ち帰りも桜をポイントにして。

あん食パン20160319-DSCF1665

明日・あさってまでレッスンがつづきます。(募集は終了しています)
桜も開花しましたし、気分はお花見一色です♪

お待ちしております。

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