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夏の特別レッスン(更新)

Posted on 火曜日, 7月 13th, 2010

もうすぐ夏やすみ。
わかば工房では、レギュラーレッスンはお休みですので、趣向をかえて特別レッスンを開催します。 「パン教室」と「PCサロン」のコラボで、両方を一度に楽しめる&学べる講座を企画しました。

PCサロンはしばらく充電中でしたので、ずっとお待ちいただいていた皆さま、パンレッスンと一緒の講座ではありますが、是非、内容チェックしてみてください。

写真は、以前のレッスンのものなので、参考用としてご覧ください。だいたいこんな感じになります、というものです。前のレッスンのレシピとは違った配合&成形になります。

   

◆パン&写真&ブログ入門(1日講座)◆ 「パン作り・写真~ブログ作成まで」
~自分で作ったパンとその写真。ブログで発信してみよう~


[日程]
  7月30日(金)10時-15時30分  催行[終了]ありがとうございました
  8月9日(月)10時-15時30分 催行[[終了]ありがとうございました
 3名さま以上のお申込みは日程ご相談に応じます(土日以外)
[内容]
・パン作り(カンパーニュ)
・写真撮影
・ブログ入門(エキサイトブログ)
[講座の流れ]
イースト使用の成形パン(こねはHBを使用)のレッスンをします。発酵の時間をつかって、お持ちいただいた被写体やパンを、楽しく写真に撮りましょう。撮るときの光のとらえ方や、素敵に見えるポイントなどをお話します。(カメラの専門技術を身につける講座ではありません。)その後、お昼には、スープと共に焼きたてのパンでランチの時間。午後は、PCを使ってインターネット接続してブログを1から作ります。レッスン終了時には自分のブログができあがります。各日5名さままで。3名さま以上で催行。
[持ち物]
エプロン、お手ふきタオル、筆記用具、デジカメ、カメラの取説、被写体小物(なくてもokです)
カメラについて : メディア(SDカード等)は空にしてお持ちください。充電の確認もお願いします。コンパクトデジカメ・デジタル一眼レフ、どちらでもOKです。(ケータイは不可)
[レッスン料]
¥7,000- (テキスト代、設備利用費、パン材料費、ランチ代すべて込)

 

*-*-* 

  

◆パン&写真&クラフト講座(1日講座)◆ 「パンと写真とWordでラベルor名刺づくり」
~自分で作ったパンの写真をラベルや名刺に利用しよう~


[日程]
  8月11日(水)10時-15時30分 催行[終了]ありがとうございました
  8月12日(木)10時-15時30分 催行[終了]ありがとうございました
  8月17日(火)10時-15時30分 催行[終了]ありがとうございました
 3名以上のお申込みはスケジュールを新設いたします(土日以外)
[内容]

・パン作り(枝豆フォカッチャ)
・写真撮影
・ラベルor名刺づくり(Word2007)
[講座の流れ]
成形パン(こねはHBを使用)のレッスンをします。酵母はイーストです。発酵の時間をつかって、お持ちになった被写体やパンを写真に撮りましょう。撮るときの光のとらえ方や、スタイリングのお話もします。(カメラの専門技術を身につける講座ではありません。)お昼には、スープと共に焼きたてのパンでランチを過ごしましょう。午後は、写真をパソコンに取り込み、Wordを使って、ラベルまたは名刺(作りたいものどちらか決めてくださいね)を作ります。
PCは、Word2007を使用します。普段お使いのバージョンをご確認ください。各日6名様まで。3名さま以上で催行。
[持ち物]
エプロン、手ふきタオル、筆記用具、デジカメ、カメラの取説、被写体小物(なくてもokです)
カメラについて : メディア(SDカード等)は空にしてお持ちください。充電の確認もお願いします。コンパクトデジカメ・デジタル一眼レフ、どちらでもOKです。(ケータイは不可)
[レッスン料]
¥7,000- (テキスト代、設備利用費、パン材料費、ラベル用紙代、ランチ代、おやつ代すべて込)

 

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◆手ごねパンレッスン(半日)◆
パンこねの感触を楽しんでパン生地と仲良くなりましょう


[日程]
 8月19(木)10時-13:20 催行 [満席]ありがとうございました。
 8月24(火)10時-13:20 催行 [終了]ありがとうございました。
 8月25(水)10時-13:20 催行 [終了]ありがとうございました。

[メニュー]
・シナモンロール
・バジルチーズバンズ
・トマトの冷製スープ
[内容]
計量からこねあげ、成形等をすべて手作業で行っていきます。普段ホームベーカリーでのこねが、どんな状態なのかを、実際に手の感触をみながらこねていきます。生地のうち 1種類は発酵生地からのスタートとなります。焼き上がったパンと、サブメニュー(スープ)でランチも楽しみましょう。お持ち帰りのパンは、ラッピングをしてプレゼント用にどうぞ。
[持ち物]
エプロン、手ふきタオル、筆記用具
[レッスン料]
¥5,500- (5月以降1回以上お越しの方は¥500お引きします)

  

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【お申込】
メールにて受け付けます。
3名以上のお申込みはスケジュールご相談に応じます(土日以外)

※当教室は、成人女性専用です。

宛先 : lesson8♪mariko.biz (♪を@マークに替えてください)
メールタイトル : 夏の特別レッスン申込み ○○○○(←お名前) 
メールの内容 :
1. ご参加レッスン名
2. 希望日(複数あると参加しやすいです)
3. お名前
4. 郵便番号
5. ご住所
6. 電話FAX番号
7. メールアドレス
8. ご年齢
9. 駐車場案内: 必要 ・ 不要
10. 自己紹介: (ご新規の方はお願いします。パン作りのご経験や、お持ちであればブログ・HPなど是非)
※ 5月以降の新工房にお越しいただいたことのある方は、1~3のみの記載で結構です。
キャンセルについては、パン教室のキャンセル規定と同じです。http://mariko.biz/bread_reserve.htm

 

お知らせがこんなに間際になってしまいましたが、まだ夏休みのスケジュールの空いているところがある!!という皆さま、お時間宜しければご参加くださいね。

お待ちしています。

 

 

パンのカレンダー

Posted on 水曜日, 11月 21st, 2007

来年のカレンダーを作りました。
なにしろ今年の分は、1月に入ってから準備しましたからね。とほほ。二の舞にならないように・・・。(そのときのエントリーはこちらにあります。) はじめは義務感もあったのですが、作ってみたら楽しいし、自分の思い通りになるので、オリジナルカレンダーは、やみつきになりました。PCサロンに、「クラフト工房」と称したExcelレッスンもあるくらいですし(笑)
来週開催される、Excelカレンダーレッスンのテキスト手直しをしながら、「パンばかり!なカレンダー」を仕上げました。
20071120.jpg
使う場所の壁紙が白無地なので、クラフト紙に印刷しています。
20071120_2.jpg
ポストカードサイズにプリントすると、こんなふうになります。
ウッドクリップで留めて立て掛けたり、冷蔵庫にマグネットで貼ったり、コルクボードにピンで留めたり。こちらはそんな使い方をしようと思います。

ワードと写真コラボ

Posted on 土曜日, 11月 17th, 2007

わかば工房のPCサロン事業部、、、文字にすると堅くて立派っぽいけれど、実際は、超・アットホームなパソコン教室です。お茶・お菓子orパン付きで、長時間(3時間)のパソコン操作の息抜きをしていただいています。
11月前半のレッスンは、写真関連でした。「Photoshop Elements」はもとより、Word連携の「レシピカード作成」「豆本づくり」。
レシピカードは、その5日後にあったパン教室でお配りしたレシピカードのデザインです。内容にはチーズケーキを使って、プロセスの連番とか、材料の分量配置方法とか、写真の入れ方とか、枠の作り方とか。。。Wordの機能ばりばり使います。
「文字なしカード」もつくって、ペンで記入できるようにしたかったけれど・・・それは時間がなかったですねー。
ついつい、盛りだくさんにしてしまう私の性格。時間があまってしまうのが心配で、つい、ね。
20071116.jpg
豆本づくりは、写真を楽しく活用しよう、というコンセプト。
Word自体を学ぶというよりは、Wordをハサミやノリのように道具として使うタイプのレッスン。
今回のサンプル(一緒につくる私の作品)は、ギフト用紙袋の一部を使って、クリスマスバージョンにしました。中の写真もそれらしくして、綴じはリボンに。
レッスンをしながら考えついたわりには満足な仕上がりかも。写真奥のリンゴは、ツリーから拝借してきたミニオーナメントです、念のため。
パソコンをうまく使って、写真を活用しつつカタチになるものを作るクラフト工房シリーズは、この後はカレンダー作成へとつづきます。他にもこのシリーズレッスン、続けていきたいなと思っています。(ご要望あればどしどしお寄せ下さいませ。)
今回も、ご参加のみなさま、ありがとうございました。
# コメント欄そっと再開します